🥑 СНІДАНОК: збалансований та поживний
🥖 Цільнозерновий хліб (без цукру)
— 40 г. Підсушити на сухій сковорідці
🥑 Авокадо-тост
— 50 г авокадо розім’яти виделкою
— додати помідор кубиками (≈ 30–40 г)
— посипати сухим часником
Викласти суміш на тост і посипати 15 г пармезану.
🍳 Скрамбл з 2х яєць
🌿 Зелень — обовʼязково
Рукола / петрушка / шпинат 👉 памʼятаємо про клітковину, мікроелементи та користь для травлення.
🥕 Овочева нарізка. Для різноманіття й балансу додаємо: селеру / болгарський перець / огірок / моркву
Разом: ~470 ккал
• Білки: 32 г • Жири: 27 г • Вуглеводи: 30 г
Чому цей сніданок корисний
✔ Збалансований
Є білки (яйця, пармезан), корисні жири (авокадо, яйця) і повільні вуглеводи (цільнозерновий хліб) → стабільна енергія без різких стрибків цукру.
✔ Добре насичує
Комбінація білка + жирів + клітковини надовго прибирає відчуття голоду і зменшує тягу до солодкого.
✔ Підтримує травлення
Овочі, зелень і цільні зерна дають клітковину → краща робота кишківника.
✔ Корисний для гормонального фону
Жири з авокадо та яєць потрібні для синтезу гормонів і здоров’я шкіри.
✔ Багатий на мікронутрієнти
Зелень і різні овочі = вітаміни, мінерали та антиоксиданти для імунітету й загального тонусу.
🍝 ОБІД
🍝 Паста (суха) — 65 г. Відварити до al dente.
🧀 Пармезан — 15 г
🥦 Броколі на пару — 100 г (обовʼязково)
🍓 Десерт: ягоди — 150 г + квадратик чорного шоколаду
Варіанти білка (обрати 1)
🐟 Риба — 130 г . Підрумʼянити на сковорідці або запекти.
🦐 Морський коктейль — 180 г
Розморозити → злити воду → додати
• 5 г вершкового масла
• сухий часник
• прованські трави
Готувати під кришкою.
🍗 Куряче філе / індичка — 100 г
Нарізати кубиками, підрумʼянити, додати зелену цибулю + сухий часник.
Разом: ~560 ккал
Білки: 44 г, Жири: 18 г, Вуглеводи: 60 г
Чому цей обід корисний (коротко)
✔ Збалансований — є білки, повільні вуглеводи та жири
✔ Добре насичує — високий вміст білка → менше перекусів
✔ Без різких стрибків цукру — паста + білок + клітковина
✔ Підтримує травлення — броколі + ягоди
✔ Підходить для схуднення — ситно, але без переїдання і без стресу для організму
🥘 Вечеря
Легка, поживна вечеря з акцентом на білок, клітковину та корисні жири. Добре підходить для відновлення ввечері й не перевантажує ШКТ.
• Кіноа (суха) — 40 г
• Ягоди — 100 г
Салат:
• Сир моцарела 50 г (або допустима фета )
• Яєчний білок — 1 шт
• Горіхи — 15 г
• Кінза
Чому ця вечеря корисна
✔ достатньо білка для вечора
✔ не перевантажує вуглеводами
✔ хороша ситість за рахунок жирів + клітковини
✔ підходить для схуднення при нормальному дефіциті
Важливо: даний раціон є орієнтовним прикладом. Щоденна калорійність змінюється.
Ми не рахуємо калорії заради цифр — в основі меню лежить користь продуктів, їх нутрітивна цінність та баланс макро- і мікронутрієнтів.
Наша ціль — не жорсткі обмеження, а здоровий дефіцит, у якому організм отримує все необхідне для енергії, відновлення та стабільного результату.